酒店IPTV消防演习及火灾扑救
一、消防演习
274制定消防演习方案
开展消防演习既可以检验酒店IPTV消防安全管理工作的情况，也可以增强员工及客人的消防安全意识，增强他们逃生及自救的能力。
下面是某酒店IPTV的消防演练预案，供读者参考。
［实用案例］
酒店IPTV消防演练预案
—、指导思想和目的
为了更好地贯彻落实《中华人民共和国消防法》和《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》，根据公司的统一布置，酒店IPTV拟每半年逬行一次整体的消防演练。演练的目的是让参演员工了解自己岗位的防火职责，了解各自工作中的火灾隐患，懂得预防火灾的措施，懂得灭火的方法，在火灾发生时会报警、会使用消防器材、会扑灭初期火灾、会迅速组织引导客人疏散逃生，具备一定的消防意识和自防自救能力，从而有效杜绝火灾的发生。
二、演练的组织和内容
1. 指挥部
总指挥：xx酒店IPTV经理。
总指挥：xx酒店IPTV经理。
成员：各部门负责人。
指挥部办公电话：XXXX。
任务：负责组织、指挥演练。
2. 灭火组
灭火组分为甲、乙两组。
甲组由一名领班和两名保安（酒店IPTV大门岗一名、巡逻岗一名）组成，演练当天在指定位置（各自岗位）待命。
甲组任务：接到指挥部命令后，手持灭火器前往火灾现场（根据实际情况确定位置）灭火，随后到酒店IPTV大门左侧车道集合，各部门安全员在保安部员工的指导下逬行灭火（使用干粉灭火器扑灭火盆）。
乙组由一名保安领班和两名保安组成，演练当天在指定位置待命。
乙组任务：接到指挥部命令后，启动消火栓、水枪，喷水10余秒钟。
3. 报警联络组
报警联络由一名资深保安和两名安全员组成，演练当天在指定位置待命。
任务：火灾发生后，迅速拨打指挥部电话或消防中心电话报警（要求讲明火灾的地点、着火的物品、火势大小等，并将自己的姓名、电话告知对方），并传达指挥部的命令。
4. 疏散和救护组
由房务主管、一名保安及一名客房领班组成，演练当天在指定楼层待命。各部门抽调一到两名安全员扮演住店客人，在指定楼层待命。所有被疏散人员使用小方巾（旧）捂住口鼻、降低体位，在疏散人员的指引下有序撤离。随后，所有参演人员及各部门员工在酒店IPTV大门左侧集合。
三、 演练讲评及培训
演练完毕后，所有员工在酒店IPTV大门左侧集合，观看安全员使用干粉灭火器灭火及连接消防水带灭火（事前在指定位置设置两个火盆并做好相应的准备）。
指挥人员逬行演练讲评，并强调关于日常防火工作的注意事I页。
四、 要求及目的
酒店IPTV员工应全程观摩演练过程，熟记每一个环节，确保发生火灾时知道自己应怎么应对、掌握使用灭火器和疏散客人的方法。
定期向酒店IPTV年度防火安全责任人汇报酒店IPTV消防安全情况，及时报告酒店IPTV涉及消防安全的重大冋题，并完成酒店IPTV防火安全责任人交办的其他消防安全管理工作。
五、演练所需物品
干粉灭火器：20具。
小方巾（旧）：20张。
金属盆（火盆）：2个。
木材（着火源）：5千克。
275演习方案的申请与批准
酒店IPTV经理应提前一个月将消防演习方案向公安消防部门汇报、备案，同时就消防演习方案向其征询意见，并进行整改和修订。
276发布消防演习通知
在消防演习前两周，酒店IPTV经理应向酒店IPTV内的客人发出消防演习通知。在消防演习前两天，应在酒店IPTV内张贴告示，进一步提示客人有关消防演习的事宜。
277做好演习前的准备工作
1. 宣传与培训
演习前对酒店IPTV全体员工进行消防演习方案培训，使各个部门的员工都了解自己的职责范围、操作程序和注意事项；在演习前采用挂图、录像、板报、条幅等形式向客人开展消防安全知识宣传。
2. 准备好消防设备、设施和器材等
在消防演习前一周就要做好消防设备、设施和器材的准备工作：检查消防设备、电梯设备、供水设备、机电设备的运行状况3准备各种灭火器和消防水龙带等消防工具；准备通信设备；选定“火场”并准备制造火源用品和预防意外发生的设备和器材；准备抢救设备工具和用品等。
3. 检查准备工作落实情况
演习前三天，消防总指挥带领相关负责人对消防演习准备工作进行综合检查，确保演习顺利进行，避免发生混乱。检查内容包括人员配备、责任考核、消防设备和器材准备情况、运输工具以及疏散路径等。
278实施消防演习
酒店IPTV经理做好以上工作之后，就可以按照演习方案开展消防演习。在演习中要注意以下事项。
(1) 消防演习应选择在白天进行，尽量安排在对客人影响较小的时间段。
(2) 消防演习的“火场”应安排在相对安全的位置，尽量减少对客人的影响并保证安全。
(3) 开展消防演习时要避免长时间断电(停电)，可以象征性地停电数秒钟。
(4) 在开展消防演习的过程中，要向不了解情况的客人做好解释工作，加强消防安全知识的宣传，并做好对参与演习客人的安全保护工作。
279消防演习总结
演习结束后，酒店IPTV经理要进行总结并撰写总结报告。酒店IPTV经理要通过对演习活动的总结发现演习方案存在的问题，并提出改进措施，从而增强酒店IPTV的火灾应急能力。
二、火灾扑救
280火情报警通报
1. 及时发现火情
(1) 必须保证在四分钟内发现初起火情。
(2) 认真落实值班巡逻制度，管理、保安、维修、清洁等值班人员要勤巡查，确保及时发现火情。
2. 报警
(1) 有警即报。各类人员发现火情后必须立即报告值班班长和值班领导，当火势不能在初期扑救时，应迅速拨打119火警电话。
(2) 报警要求。报警时应做到镇定拨号，详细说明报警单位(小区)名称、地址、联系人、电话号码、燃烧部位、燃烧物质的种类等，报警后立即派人到路口迎接消防队。
(3) 报警通报程序。火警一当值人员一消防监控中心一巡逻到场确认一消防监控中心一向客人发出火灾通报的顺序为着火层、着火层以上各层、火势有可能蔓延到的着火层以下的楼层。通报时，一般先用语言(利用广播器、对讲系统、室内电话等)通报，主要说明着火层及其具体位置、着火状况及疏散路线，并稳定客人情绪，然后发出警铃3或采取其他措施，将客人叫醒后再进行通报。
281查明火灾具体情况
发生火灾时，首先必须了解下列情况。
(1) 着火的物品的性质如何？是否会发生爆炸或放出有毒气体？
(2) 化学易燃物品的数量有多少？能否撤出疏散？
(3) 着火部位及其四周有无受伤、中毒人员和其他重要物资？
(4) 火源在哪里？向哪个方向蔓延？
查明火情和火势蔓延的方法是“三查”“三看八定”，具体如图16-1所示。
图16-1 查明火情和火势蔓延的方法
282及时扑救火灾
1.扑救火灾的程序
(1) 义务消防队按消防组织的分工展开灭火战斗。
(2) 启动消防水泵，满足着火层以上各层的消防用水需求，铺设水带做好灭火准备。
(3) 关闭防火分区的防火门。
(4) 义务消防队使用固定灭火装置和灭火器灭火。
2. 切断火场电源
当电器设备发生火灾或引燃附近可燃物时，须尽快关闭总开关，断绝电源，并及时用干粉灭火器进行扑救。
3. 谨慎进行带电灭火
电器设备设施发生火灾时，在一般情况下须切断电源后再进行扑救。但是在紧急状态下，待切断电源后才进行扑救可能贻误战机，因此，在特殊情况下可带电灭火，以迅速有效地控制火情，扑灭火灾。但是，必须注意选择适当的灭火工具和灭火方法。
4. 小心进入火场救人
积极抢救受火灾威胁的客人是灭火抢险工作的首要任务。当有人员受到火势威胁时，应首先组织参战人员救人，同时部署一定力量扑救火灾。在力量不足的情况下，应将主要力量投入到救人工作中。
(1) 火场寻人的方法。在火场中寻人，主要靠喊、叫、摸、看等方法。救援人员要缜密细致地进行观察判断，做到动作迅速、沉着冷静、注意安全。
(2) 火场寻人须特别注意的位置。
① 通向出入口的通道、走廊及卫生间、门窗附近。
② 晚间寻找的重点是床上、床下和床的附近。
③ 儿童受惊吓后常常会躲藏在墙角、门后和橱柜里，以及桌椅、床和其他物体下，寻找时要格外注意室内所有角落。
283 疏散与保护火场人员
1. 明确分工
在酒店IPTV灭火总指挥的组织下，把引、送、查、接的具体任务落实到参加灭火的消防人员身上。
2. 疏散顺序
疏散时，要先从着火间、着火层以上各层开始，其后才是着火层以下。同时，一定要做好安抚工作。青壮年可自行通过安全消防楼梯疏散；行动不便的，可护送其从消防电梯疏散。
3. 疏散方法
(1) 对于神志清醒的人员，可指定通道或由义务消防员引导他们迅速离开危险区域。
(2) 对于在烟雾中迷失方向的人员，要引导他们撤出，必要时派义务消防员护送。对于惊慌失措或固执不走的人员，必须做好稳定情绪和说服动员工作。
(3) 对于因被火烧、烟熏而失去知觉的人员或不能行走的老人、儿童以及伤、病、残人员，须采取背、扛、抬、抱等办法将其救出火场，必要时可连人带床一起抬走。
4. 疏散途径
(1) 从消防通道疏散。
(2) 从消防电梯疏散。
(3) 迂回疏散。例如，从天台、平台、阳台越过邻楼或从这些部位使用器械降到下层。
(4) 使用救生绳、缓降器、软梯、救生网、救生垫等器材救人。
5. 疏散人员的要求
(1) 义务消防员必须具有责任心和英勇顽强、不怕困难的精神，必须具备基本的救人技能和自救能力。
(2) 义务消防员行动时应随身携带必要的器材工具，如手持灭火器、安全绳、毛巾、手电筒等。
(3) 在危险情况下救人时，必须采取必要的保护措施5当有人员穿梭于烟火弥漫的区域时，现场指挥要组织喷射水流进行掩护，防止人员受伤。
(4) 不得使用载客电梯疏散人员。
(5) 不得重返着火区域。
(6) 在疏散线路岔路口设立哨位，指示方向。
(7) 必须保持通道畅通无阻。
(8) 使用消防电梯疏散人员时须由专人操作，约定联络信号，以便电梯出现故障时能及时采取营救措施。
(9) 及时清点、核对疏散抢救出来的人员数量，切实查清被困人员是否全部救出。
(10) 对于受伤人员，先在现场进行急救，之后须及时送医院进行治疗。
284疏散与保护酒店IPTV物资
疏散与保护物资是灭火工作中的一项重要任务。对于受火势威胁的各种重要物资，如客人的贵重物品、车辆、设备以及档案资料等，要根据火场的具体情况决定是立即予以疏散还是就地保护，基本原则是尽量避免或减少个人及公共财产的损失。
1. 适宜疏散的情况
疏散和保护物资主要是在下列情况下进行的。
(1) 重要物资受到火、烟、雾等直接威胁而无法保护时必须进行疏散。特别是贵重或不能用水扑救的物资，必须立即组织抢救和疏散。
(2) 易燃易爆和有毒有害物品，以及有较大压力的桶、罐等容器或设备在火势威胁下有发生爆炸或释放毒气的危险时，必须抓紧疏散或加强保护措施。
(3) 当有物品阻碍消防队员接近火源而影响灭火行动时，必须将其搬移或疏散。
(4) 能够助长火势的物品要及时予以疏散和保护。
2. 疏散要求
救火时，要按'照主次、缓急确定疏散与保护物质的先后顺序，行动要迅速，方法要得当，以免损坏或丢失物资，并要注意保护人员安全。
(1) 在一般情况下，首先应当疏散和保护贵重的、有爆炸危险和有毒有害的物品；其次是处于下风方向的物品；再次是受火势威胁较小的、处于上风方向的物品。
(2) 在受到火势威胁的情况下，要用水枪掩护疏散物资的通道和人员。
(3) 对贵重物品和易燃易爆物品要轻拿轻放，防止因碰撞而引发事故。
(4) 对需要就地保护的物资、设备等，可以根据不同情况分别进行处置，如用水枪射流降温或用浸湿的麻袋、帆布、棉被等覆盖，不能用水冷却的可使用石棉板等耐火材料将其与火焰隔开。疏散出来的物质不得堵塞通道，应将其放置在免受烟、火、水等威胁的安全地点,并派人看护，以防丢失或损坏。
3. 疏散和保护物资的具体方法
疏散和保护物资的具体方法应根据现场情况而定，可采取一人搬移、几人共同搬运或列队传送等方法。
285釆取防、排烟措施
在高层建筑扑救初起火灾时，必须采取防、排烟措施，以减少烟雾，提高能见度，保障安全，加快灭火进程。具体方法有以下几种。
(1) 启动送风排烟设备，对疏散楼梯间、前室保持正压送风排烟。
(2) 开启疏散楼梯的自然通风窗。
(3) 关闭防火分区的防火门、防烟门。
(4) 将客用电梯全部降至首层并锁定。
(5) 使用喷雾水流排烟。
排烟时，注意不要大量开启着火层以下部位的门窗，以免火势蔓延。
286防止发生爆炸
扑救火险时必须注意防爆问题，一要防止易爆物体受热而爆炸，二要防止产生轰燃。因此，在扑救火灾时，须注意以下几点。
(1) 把受到或可能受到火势威胁的易燃易爆物品迅速清理到楼外。
(2) 对受火势威胁的液化气罐、石油产品储罐进行冷却。
(3) 打开着火房间的房门时，开门者一定要站在房门一侧，缓慢地开门，同时要使用喷射水流掩护。
(4) 扑救房间火灾时要坚持使用正确的射流方法，以免发生轰燃。
287采取安全警戒措施
为了保证有秩序地扑救火灾、抢救人员和疏散物质，应在楼房内外采取安全警卫措施，分别在楼房外围、楼房首层出入口、着火层以下设置警戒区和警戒人员。
1. 外围的警戒任务
清除路障，指挥一切无关车辆离开现场，劝导过路行人远离现场，维护大楼外围的秩序，为消防队到场创造有利条件。
2. 首层出入口的警戒任务
禁止无关人员进入大楼，引导疏散人员离开大楼，看管好从着火层疏散下来的物品，保证消防电梯为消防人员专用，指导专业消防队员进入着火层和消防控制中心，为消防队开展灭火行动创造有利条件。
3. 着火层下一层的警戒任务
禁止客人登上着火层，防止不法分子趁火打劫或乘机制造混乱，保护好消防装备、消防器材，引导人流有秩序地向下一层撤离。
