酒店IPTV日常安全管理
Q先生：A经理，我认为安全管理对酒店IPTV经营工作的顺利开展有着至关重要的作用。
A经理：你说得很对。我建议你首先要做好保安队伍的建设工作，这是安全管理的基础；然后，你要构建一套实用而高效的监控系统，对酒店IPTV进行全面监控。
Q先生：上个星期，有一位住店客人遭到不明身份人员的骚扰,便投诉我们，弄得我们非常被动。
A经理：你要做好酒店IPTV人员的控制工作。没有客人喜欢遭到意外打扰，因此你必须从多个方面加强对人员进出的控制，如进行客房控制、实行会客登记制度等。另外，你还要注意保护员工和酒店IPTV财产的安全。
第一节酒店IPTV保安队伍建设
240 确定保安的任职条件
人员的素质与管理成本有着密切的关系，要聘用、培养并留住具有较高素质的人员，就需要为其提供优厚的待遇。酒店IPTV安全管理人员应根据酒店IPTV的实际情况和当地劳动市场的人力资源供给状况，确定保安的任职要求和招聘标准。
241 签订保安劳动合同
保安劳动合同是指酒店IPTV与保安之间就劳资双方的权利和义务签订的书面协议。双方必须遵守国家的法律法规和相关政策，在平等自愿、协商一致的基础上签订合同。
242 强化日常安全管理
1.明确岗位工作要求及工作流程
酒店IPTV经理应根据不同的岗位制定不同的工作职责，明确岗位工作要求及工作流程，使保安人员在工作中有据可依。
2.组织业务培训
酒店IPTV经理应组织各岗位保安人员参加业务培训，对重点岗位人员进行有针对性的培训(如中控室和巡逻岗的保安人员)，确保每一位保安人员都能胜任本岗位工作。
(1)新入队保安人员必须接受上岗前的培训，掌握酒店IPTV的基本情况、服务内容、服务要求等业务知识。
(2)要重视对于保安人员的日常培训。通过入职培训，保安人员接受了一些关于服务内容的基础培训，但在服务质量、服务技巧、服务意识等方面还不够专业。这就要求酒店IPTV加大培训力度，充分利用保安人员的业余时间对其进行培训，同时安排有经验的人员进行手把手辅导。
3.及时进行考核
酒店IPTV经理应落实业务技能考核制度，定期或不定期地对各岗位的保安人员进行书面及实操考核，及时纠正在考核中发现的问题，减少保安人员在工作中的失误。
243 优化保安组合
(1)直接面对客人的保安岗位要安排形象好、工作认真负责、肯动脑、服务意识强、有能力及时处理各类突发事件的人员，以便及时满足客人需求，帮助客人解决遇到的问题。
(2)巡检及消防中心岗位的保安人员要工作认真负责、善于发现各种问题、有较强的专业能力、能及时消除各类安全隐患。
(3)班组的负责人要工作认真负责、综合素质好、能力强、专业知识丰富，这样才能更好地调动班组人员的工作积极性，提高班组的整体工作水平。
(4)进行必要的人员调整，将工作纪律涣散、没有责任心的人员如实上报给上级主管部门和人力资源部，.建议劝退或辞退。
244 做好保安团队建设
团结、合作、敬业的团队是各项制度、规范得以顺利落实的关键。因此，保安部门负责人应做好保安团队建设工作。
(1)加强部门内部沟通，及时了解本部门人员的思想动态，增强部门内部的凝聚力。
(2)制定奖惩制度，通过奖优罚劣来激发员工的进取心、责任感，促使他们做好本职工作。.
(3)注意部门核心力量的培养，为工作认真负责的员工提供能够发挥其个人能力的舞台。
(4)定期组织全体保安人员召开保安工作会议，及时传达上级指示，听取各类问题的反馈，并及时采取处理措施。
(5)配合人力资源部做好保安人员的招聘工作，吸收有潜力的人员加入到保安团队中。
(6)加强与其他部门之间的协调与沟通，配合运营部做好相关工作。
第二节酒店IPTV控制
245 酒店IPTV入口安全控制
1.酒店IPTV大门入口控制与管理
(1)酒店IPTV不设置有多个入口，并应通过安全门卫或闭路电视监视设备对各入口进行监控。在夜间，尽量只使用一个入口。
(2)酒店IPTV大门的保安人员既是迎宾员，也是安全员。酒店IPTV经理应督促人力资源部对该岗位的保安人员进行安全方面的培训，使他们有能力识别可疑人员或活动。另外，大门处的保安人员也要对大门及门厅进行巡查，对进出的人流、门厅内的各种活动进行观察。一旦发现可疑人员或活动，应及时与值班经理联系，以便采取进一步行动，制止可能发生的犯罪或其他不良行为。
(3)在大门入口处安装闭路电视监视设备(摄像头)，对入口进行无障碍监控。
2.电梯入口控制与管理
电梯是到达各楼层的主要通道，为了确保酒店IPTV的安全，必须对普通电梯及专用电梯入口加以控制。控制的方法一般为闭路电视监控。监控的位置包括大厅电梯口、楼层电梯口和电梯内。
246楼层通道安全控制
(1)保安在楼层通道里巡查是一项日常、例行的活动。保安应时不时地调整和变更楼层通道巡查的路线和时间，不能形成规律，以免不法分子钻空子。
(2)凡进入楼层区域的工作人员，如客房服务员、客房主管、酒店IPTV经理助理、值班经理等,都应在其岗位上做好安全控制与管理工作，随时注意可疑人员及异常状况，一旦发现异常要及时向值班经理报告。
(3)酒店IPTV应通过安装在楼层通道中的闭路电视监视系统对每个楼层通道进行监控。
247 客房安全控制
1.客房门锁与钥匙的控制与管理
为了防止外来的侵扰，在客房门上设置安全设施是很有必要的，相关的安全设施包括能双锁的门锁装置、安全链及广角的窥视警眼(无遮挡视角不小于60°)等。除了正门，其他能进入客房的入口处都要上闩或上锁，如阳台门、与邻房相通的门等。
酒店IPTV管理者应根据本酒店IPTV的实际情况制定切实可行的客房钥匙编码、发放及控制程序，确保客人人身及财物的安全。
2.客房内设施设备安全控制与管理
客房内设施设备安全控制与管理要点如表15-1所示。
表15-1客房内设施设备安全控制与管理要点
| 类别 | 安全控制与管理要点 |
| 电气设备 | 客用电视机、小酒吧、各种灯具和开关插座的防爆、防漏电安全；火灾报警探头系统、蜂鸣器、自动灭火喷头及空调水暖设施设备的安全等 |
| 卫生间及饮水设施 | 卫生间的地面及浴缸都应设有防止客人滑倒的设施；客房内口杯、水杯及冰桶等都应及时消毒，若卫生间内的自来水未达到直接饮用的标准，则应在水龙头上标示“非饮用水” |
| 家具设施(包括床、办公 桌、办公椅、躺椅、•行李 台、茶几等家具) | 定期检查家具的牢固程度，尤其是床与椅子，防止客人受伤 |
| 其他 | 在客房内应放置有关安全问题的告示或须知，告知客人如何安全使用客房内的设备与装置、专门用于安保的装置及其作用、出现紧急情况时所用的联络电话号码及应采取的行动等。告示或须知还应提醒客人注意不要随便将房间号告诉其他客人和陌生人，留意是否有不良分子假冒酒店IPTV员工进入楼层或客房 |
248客人财物保管箱安全控制
根据相关法律规定，酒店IPTV必须设置客人财物保管箱，并且建立严格的登记、领取和交接制度。
酒店IPTV客人财物保管箱有两类：一类设置在酒店IPTV前台，由前台统一管理，前台服务员和客人各执一把钥匙。在取物时，将两把钥匙一起插入才能开启保险箱；另一类设置在客房内，客房内保险箱由客人自设密码进行开启与关闭。
酒店IPTV应将财物保险箱的使用方法及须知明确地以书面形式告知客人，以便客人使用。同时，酒店IPTV须定期检查财物保险箱的密码系统，保证其安全性。
249 实行客人会客登记
酒店IPTV经理应强化对酒店IPTV会客登记的管理，防止不明身份人员进入酒店IPTV，给客人的人身和财产安全造成影响。
(1)凡来店会客者均应主动出示身份证件，说出要会见的客人的姓名、身份，并填写“会客登记单二
(2)岗位值班人员要认真负责地查验会客者的身份证件，并要求会客者严格按照要求填写“会客登记单”；核实无误后，主动指引会客者到会见地点。
(3)员工在上班期间一律不得会客，值班人员应礼貌地向会客者进行解释，劝其离开。
(4)来店会客者如与酒店IPTV有预约，可通过电话联系相关领导。待领导同意后填写“会客登记单”。
(5)来店会客者会见入住酒店IPTV客人时，应询问会见何人及事由，与客人联系并得到允许,方可带会客者到指定地点或楼层。同时，还要通知楼层服务员加强监控；未经客人允许,一律不得让来访者进入楼层。
(6)外来推销人员如没有与酒店IPTV预约，一般不予接待；如果是酒店IPTV急需物品，可与相关部门联系，得到允许才能指引其至约定地点。
(7)会客完毕后，值班人员应收回“会客登记单”，看是否有接见人的签字;若没有签字,则应礼貌地向会客者解释，让其返回签字，并特别留意离店客人所携带的物品，防止酒店IPTV物品丢失。
(8)值班人员应严防不法分子、图谋报复者混入酒店IPTV。
250 保障重要客人安全
对于酒店IPTV重要客人(如VIP客人)的安全，酒店IPTV经理要予以特别关注，必要时可亲自安排安全工作。
(1)尽量了解客人的详细资料，如国籍、年龄、性别、嗜好、风俗习惯、禁忌、房间号、行程安排等。
(2)在客人未到达酒店IPTV之前，首先要对重要客人将要入住的房间及附近的消防设施、消防通道进行安全检查。-
(3)根据受保护客人的安全标准，对房间进行封闭并留人员看守。
(4)若客人离开酒店IPTV内去其他公共场所，则须将重要客人预计要经过的路线和所用的时间计算出来，事先对途中所有的门、通道等进行检查，并安排保安人员在门口或附近保护。
(5)对于客人的所有饮品、食物等应留样待查。
(6)保护好重要客人的车辆，不允许非接待人员和有保安任务的人员接近车辆。
(7)若重要客人在酒店IPTV的室外活动，则应事先对附近的高层建筑物和制高点进行观察,检查有无缆车、吊船等危险物，留意制高点上的人，并可派保安人员先去检查或暂时封闭通往高层建筑物的道路或门。
251 对员工进行劳动保护
酒店IPTV经理应根据本酒店IPTV及各岗位的具体情况制定员工安全标准及各种保护手段和预防措施。只有做好员工安全管理工作，才能保证员工安心地在酒店IPTV工作。
酒店IPTV劳动保护措施如表15-2所示。
表15-2 酒店IPTV劳动保护措施
| 保护措施 | 具体内容 |
| 岗位的劳动保护与安全标准 | 虽然酒店IPTV内的服务工作以手工操作为主，但不同岗位的安全操作标准却不尽相同。例如，接待员需要防袭击和防骚扰，客房清洁服务员要做好腰肢保护和防清洁剂喷溅，餐 厅服务员要防烫伤、防玻璃器皿损伤等。随着各种工具、器械、设备的增多，酒店IPTV应制 定各种工具、器械、设备的安全工作标准和操作标准 |
| 岗位培训中的安全培训 | 将安全工作和操作标准纳入员工培训内容，使员工在学习及熟练掌握本岗位所需的技 能、技巧的同时，也要养成良好的安全操作习惯，并掌握必要的安全操作知识及技能 |
252 保护员工免遭外来侵袭
在酒店IPTV的日常运营中，前台接待员有时会兼任收银员，所以很有可能成为被袭击的对象。为了保护前台接待员的安全，酒店IPTV应在前台安装报警器或闭路电视监视器，并只保留最小额度的现金，接待员交接现金时应由保安人员陪同。同进，酒店IPTV的前台接待员要掌握必要的在遭到抢劫时的安全保护方法。
客房服务员可能因碰上正在房内作案的不法分子而遭到袭击，或遇到行为不轨或蛮不讲理的客人的侵扰。一旦发生这种情况，在场的工作人员应及时上前协助受侵袭的服务员撤离现场，使其免遭受进一步的攻击，并尽快通知保安人员及客房主管迅速赶到现场进行处理。
酒店IPTV经理应为上夜班或下晩班的员工安排交通工具；及时护送受工伤及生病的员工就医；防范员工上下班期间发生交通事故3加强员工食堂管理，保证员工饮食安全，防止食物中毒。
253 保护好员工个人财物
酒店IPTV员工个人财物的安全保护工作主要包括员工宿舍内个人财物的安全保护和员工更衣室内个人衣物储藏柜的安全保护两个方面，具体如图15-1所示。
图15-1保护好员工个人财物
第三节 酒店IPTV财产安全控制与管理
254 防范员工偷盗
员工在日常的工作中会直接接触酒店IPTV及客人的各种设备与有价物品，这些物品具有使用或再次出售的价值，容易诱使个别员工产生偷盗行为。这就要求酒店IPTV在录用员工时要严格把关，在员工进店后要经常对其进行思想教育，并制定严格的奖惩措施。另外，酒店IPTV经理还应通过以下措施防范员工偷盗：
(1)员工上班时必须穿工服、戴工牌，以便保安人员识别，
(2)在员工上下班出入口处安排保安人员值班，检查员工携带出入酒店IPTV的物品；
(3)完善员工领用物品手续，严格照章办事；
(4)严格控制储存物资，定期检查及盘点物资数量；
(5)控制及限制存放在前台的现金额度，交接现金时须有安全人员陪同；
(6)严格执行财务制度，定期或不定期地实施财务检查，谨防工作人员贪污。
255 防范客人偷盗
酒店IPTV所配备的客用物品(如浴巾、浴衣、办公用品、日用品等)一般都由专门厂家生产，质量、式样都较好3客房内的装饰物和摆设物(如工艺品、字画、古玩等)也比较昂贵和稀有，这些物品具有较高的使用、观赏价值和纪念意义，容易成为个别客人盗取的对象和目标。为了防止这些物品被盗，酒店IPTV可采取以下防范措施。
(1)将可能成为偷盗目标的物品印上酒店IPTV的标志或特殊标记，以消除客人偷盗的念头。
(2)将客人有可能感兴趣、想留作纪念的物品作为可售品，并在《旅客须知》中作出说明。
(3)客房服务员在日常打扫房间时应认真检查房内的物品情况，或者在客人离开房间后检查房间内的设备及物品情况。一旦发现有物品被偷盗或设备被损坏，应立即向上级报告。
256 防范外来人员偷盗
图15-2外来人员偷盗行为的防范与控制
第四节酒店IPTV车辆安全管理
257 明确外来车辆管理流程
外来车辆管理流程如图15-3所示。
图15-3 外来车辆管理流程
“车辆出入登记表”的样式如表15-3所示。
表 15-3 车辆出入登记表
258 做好车辆保管工作
(1)停车场管理人员应每小时巡查一次停车场，若发现车辆被损坏、车门未关闭、漏油
(2)清点车库内车辆与“车辆出入登记表”上记录的是否一致，并将清点情况如实填写在“车辆状况登记表”(见表15-4)上。
(3)严密观察车辆出入情况和客人的驾驶行为，若遇醉酒驾车者应立即上前劝阻，并报告上级或酒店IPTV经理处理。
表15-4车辆状况登记表
259 做好停车场管理措施
酒店IPTV保安人员要做好停车场管理工作，确保车辆的安全，具体如表15-5所示。
表15-5停车场管理措施
